Magazín, Strana 4

Tajemství zdraví se často skrývá v detailech, jedním z nich je správné načasování a kombinace vitamínů a doplňků stravy. Možná si myslíte, že stačí jen vitamín zapít vodou, ale věděli jste, že některé vitamíny fungují lépe ráno, jiné večer, některé je nutné brát s jídlem a jiné naopak na lačno? Špatná kombinace vitamínů a doplňků stravy může snížit jejich účinnost, nebo dokonce způsobit nepříjemné vedlejší účinky. Pojďme se tedy podívat na to, jak z vitamínů a doplňků stravy vytěžit maximum a vyhnout se častým chybám.

Vitamín C

Jako ve vodě rozpustný vitamín je ideální užívat vitamín C ráno nalačno, což podporuje jeho maximální vstřebávání. Pokud však pociťujete žaludeční nevolnost, je vhodné jej užívat s jídlem. Vyhněte se kombinaci s vysokými dávkami vitamínu B12, protože by to mohlo ovlivnit jeho účinnost. 

Náš tip:

Vitamín D

Tento vitamín rozpustný v tucích by měl být užíván s jídlem obsahujícím tuky pro lepší absorpci. Některé studie naznačují, že užívání vitamínu D ráno může být výhodnější, protože večerní dávky by mohly ovlivnit produkci melatoninu a tím i kvalitu spánku. 

Hořčík

U hořčíku velmi záleží na konkrétní formě, a zatímco například citrát nebo malát mají energizující účinek a jejich užití je tudíž vhodné v ranních nebo dopoledních hodinách, u bisglycinátu je naopak vhodné užívat večer, protože má regenerující účinek. Hořčík by se neměl užívat současně s vápníkem, protože obě minerální látky využívají stejné transportní mechanismy v tenkém střevě, což může vést ke snížení jejich biologické dostupnosti (ideální je alespoň dvouhodinový rozestup). 

Náš tip:

Ostropestřec 

Ostropestřec se užívá několikrát za den – ideální je alespoň 45 minut před jídlem nebo po jídle a zapít dostatečným množstvím vody. Není vhodné zapíjet ho mlékem kvůli těžké stravitelnosti. Možné je také přisypat ostropestřec do nemléčné kaše nebo jogurtu/kefíru (jde o fermentované výrobky s lehkou stravitelností). 

Železo

Pro optimální vstřebávání je doporučeno užívat železo ráno (ideálně nalačno) a zapít jej vodou nebo nápojem bohatým na vitamín C, který zvyšuje jeho absorpci. Vyhněte se kombinaci s mléčnými výrobky, kofeinem, vápníkem a potravinami bohatými na vlákninu, protože ty mohou snižovat vstřebávání železa. 

Vitamín B12

Jako ve vodě rozpustný vitamín může být užíván kdykoli během dne. Někteří odborníci doporučují ranní užívání kvůli jeho potenciálnímu energizujícímu efektu. Pro lepší vstřebávání je vhodné jej užívat s jídlem. 

Zinek

Zinek je nejlépe užívat s jídlem nebo po jídle kdykoliv během dne, aby se minimalizovalo riziko žaludeční nevolnosti. Vyhněte se jeho kombinaci s doplňky obsahujícími železo nebo vápník, protože ty mohou ovlivnit jeho absorpci.

Ašvaganda 

Aby Ašvaganda efektivně podporovala spánek, je doporučeno užívat ji večer. Pro zvýšení energie a výkonnosti může být užívána ráno nebo během dne. 

Kurkumin 

Kurkumin by měl být užíván s jídlem obsahujícím tuky pro lepší absorpci.

Závěr 

Správné načasování a kombinace doplňků stravy může výrazně ovlivnit jejich účinnost a přínos pro zdraví. Dodržováním výše uvedených doporučení a nasloucháním potřeb a reakcí svého těla je možné maximalizovat pozitivní účinky těchto látek. Pro maximální účinnost je důležité užívat doplňky pravidelně. 

Pokud užíváte léky nebo trpíte chronickým onemocněním, je vhodné se před zahájením užívání jakéhokoliv doplňku stravy poradit s lékařem.

V dnešní uspěchané době je snadné se spoléhat na kofein, který nám nabízí okamžitý příliv energie, nicméně stále více lidí objevuje, že udržení energie může být dosaženo i bez stimulace tímto prostředkem. Představte si, že naleznete rovnováhu, kdy se vaše tělo a mysl probudí přirozenými cestami – prostřednictvím cvičení, vyvážené stravy, dostatečné hydratace a dalších jednoduchých návyků. Tento článek vás provede osvědčenými metodami, jak si udržet energii po celý den. 

1. Pravidelná fyzická aktivita

Pravidelné cvičení může výrazně zvýšit hladinu energie. Studie publikovaná v časopise Psychotherapy and Psychosomatics zjistila, že pravidelné cvičení s nízkou intenzitou zvyšuje energii o 20 % a snižuje únavu o 65 %. Dokonce i krátká aktivita, jako je chůze po schodech po dobu 10 minut, může být účinnější než konzumace 50 mg kofeinu.

2. Vyvážená strava bohatá na vlákninu a bílkoviny

Strava hraje klíčovou roli v udržení stabilní energie. Výzkum ukazuje, že snídaně s vysokým obsahem vlákniny a kvalitních bílkovin podporuje lepší výkon a bdělost. Konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, pomáhá předcházet rychlým výkyvům hladiny cukru v krvi, které mohou vést k únavě.

3. Dostatečná hydratace

Dehydratace může způsobit únavu a snížit koncentraci. I mírná dehydratace může vést k pocitu únavy a zmatenosti, proto je důležité dodržovat pitný režim během celého dne, aby byl zajištěn optimální přenos kyslíku a živin do tělesných tkání. Dáváte přednost spíše čajům? Vyzkoušejte náš povzbuzující bylinný čaj, kdy nejen doplníte pitný režim, ale zároveň příznivě ovlivníte dobrou náladu a energii.

Náš tip:

4. Krátký odpolední spánek

Krátký spánek v délce 5 až 25 minut může obnovit energii a zlepšit kognitivní funkce. Studie z roku 2008 ukázala, že odpolední spánek je efektivnější než delší noční spánek kombinovaný s konzumací kávy při udržení bdělosti.

5. Vystavení přirozenému světlu

Pobyt na denním světle (zejména v dopoledních hodinách) pomáhá regulovat cirkadiánní rytmus a zlepšuje úroveň bdělosti. Vystavení se přirozenému světlu aktivuje hypotalamus, který řídí biologické hodiny těla, což může vést k lepší energii během dne.

6. Hluboké dýchání a relaxační techniky

Hluboké dýchání zvyšuje přísun kyslíku do těla, což může zvýšit energii a snížit stres. Techniky jako jóga nebo meditace mohou být účinné při zlepšování bdělosti a snižování únavy.

7. Doplňky stravy

Dodržujete většinu výše zmíněných rad a stejně se cítíte unavení? Zkuste doplňky stravy. Může vám chybět hořčík nebo jiné živiny. 

Náš tip:

Závěr

Zařazením výše uvedených strategií do každodenního života můžete efektivně udržet vysokou úroveň energie po celý den bez potřeby kofeinu.

Zdroje: 

• FAHMY, Sam. Low-Intensity Exercise Reduces Fatigue Symptoms by 65 Percent, Study Finds. UGA Today, 2008.
• Ferreri, L., Mas-Herrero, E., Zatorre, R. J., Ripollés, P., Gomez-Andres, A., Alicart, H., ... & Rodríguez-Fornells, A. (2019). Dopamine modulates the reward experiences elicited by music. Proceedings of the National Academy of Sciences, 116(9), 3793-3798. https://www.pnas.org/content/116/9/3793
• Puetz, T. W., Flowers, S. S., & O'Connor, P. J. (2008). A randomized controlled trial of the effect of aerobic exercise training on feelings of energy and fatigue in sedentary young adults with persistent fatigue. Psychotherapy and Psychosomatics, 77(3), 167-174. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18277063/
• Wender CLA, Manninen M, O'Connor PJ. The Effect of Chronic Exercise on Energy and Fatigue States: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Trials. Front Psychol. 2022 Jun 3;13:907637. doi: 10.3389/fpsyg.2022.907637. PMID: 35726269; PMCID: PMC9206544.

Naše babičky měly v rukávu mnoho přírodních receptů, které pomáhaly nejen při nachlazení, ale také při posílení imunity a celkové pohodě. V tomto pokračování se podíváme na další účinné tipy, které stojí za vyzkoušení.

1. Tymiánový sirup na kašel a bolest v krku

Tymián je silný přírodní antiseptikum a obsahuje látky, které pomáhají uvolňovat hleny a usnadňují vykašlávání.

Recept: Do 250 ml horké vody přidejte hrst sušeného tymiánu a nechte 15 minut louhovat. Poté přeceďte a přidejte 2 lžíce medu. Sirup užívejte po lžičkách několikrát denně.

Studie: Výzkum publikovaný v Journal of Ethnopharmacology (2018) ukazuje, že tymián má antibakteriální účinky a pomáhá při respiračních potížích.

2. Křenový zábal na uvolnění dutin

Křen obsahuje silné látky, které podporují prokrvení a pomáhají uvolnit ucpané dutiny.

Recept: Nastrouhejte čerstvý křen, zabalte do tenké látky a přiložte na čelo nebo hrudník na 10 minut. Při silném pálení zábal sundejte dříve.

Studie: Podle studie v Journal of Agricultural and Food Chemistry (2014) obsahuje křen isothiokyanáty, které mají silné antibakteriální účinky.

Náš tip: Na prohřátí organismu a posílení imunity doporučujeme užívat Kurkumin 800 mg + Piperin

3. Jitrocelový sirup na podporu dýchacích cest

Jitrocel je známý svými protizánětlivými a hojivými účinky na sliznice.

Recept: Hrst čerstvých jitrocelových listů nasekejte a smíchejte s medem. Nechte několik dní odležet a poté sceďte. Sirup užívejte při kašli.

Studie: Studie publikovaná v Phytomedicine (2013) potvrzuje, že jitrocel pomáhá tlumit kašel a podporuje regeneraci dýchacích cest.

4. Ovesné koupele na zklidnění pokožky

Oves obsahuje látky, které pomáhají hydratovat a zklidňovat podrážděnou pokožku.

Recept: Rozmixujte hrst ovesných vloček a přidejte do teplé koupele. Relaxujte alespoň 15 minut.

Studie: Dermatologické studie (Journal of Drugs in Dermatology, 2015) potvrzují, že oves zmírňuje svědění a záněty pokožky.

5. Rakytníkový olej na posílení imunity

Rakytník je nabitý vitamínem C, antioxidanty a omega mastnými kyselinami.

Recept: Užívejte 1 lžičku rakytníkového oleje denně nebo ho přidávejte do smoothie.

Studie: Podle výzkumu v Food Chemistry (2017) má rakytník silné imunostimulační účinky a podporuje regeneraci organismu.

Náš tip: silné imunostimulační účinky mají také kapsle Reishi Extrakt 1 000 mg + Acerola

Babiččiny recepty jsou nejen účinné, ale také přírodní a šetrné k tělu. Který z nich vyzkoušíte jako první? Dejte nám vědět!

Hormonální rovnováha je klíčová pro optimální fungování našeho těla. Hormonální systém reguluje různé procesy (od metabolismu po reprodukci) a jakékoliv narušení této rovnováhy může mít dalekosáhlé důsledky na zdraví. Mnozí lidé si neuvědomují, že jejich tělo dává signály, které mohou ukazovat na problém s hormony. V tomto článku se podíváme na tři varovné příznaky, které mohou naznačovat, že vaše hormonální rovnováha potřebuje pomoc.

1. Rychlý přírůstek nebo ztráta hmotnosti

Jedním z charakteristických znaků hormonální nerovnováhy je náhlá změna tělesné hmotnosti. Pokud váha rychle přibývá, i když se nezměnila vaše strava nebo fyzická aktivita, může to být signál, že vaše hormony nejsou v rovnováze. Tento problém může souviset například s hormonem inzulínem, který reguluje metabolismus glukózy, nebo s hormony štítné žlázy. Studie z European Journal of Endocrinology popisuje, jak inzulínová rezistence, která je běžně spojena s obezitou, může být důsledkem nerovnováhy v hladinách inzulínu a dalších hormonů.

Podobně pokud máte problémy se ztrátou váhy, může být příčinou hormonální nerovnováha, konkrétně zvýšená funkce štítné žlázy (hypertyreóza) nebo nerovnováha v estrogenových a progesteronových hladinách. V obou případech je metabolismu těla narušen, což může vést k neschopnosti efektivně regulovat tělesnou hmotnost. Studie publikovaná v Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ukazuje, že hormonální dysfunkce štítné žlázy může vést k problémům s hmotností (přibývání na váze i ztráta hmotnosti).  

2. Vysoký stres, únava a problémy se spánkem

Dlouhodobý stres má negativní vliv na naši hormonální rovnováhu, což může vést k celé řadě problémů. Hormon kortizol, známý jako „hormon stresu“, hraje důležitou roli v reakci těla na stres, nicméně chronické zvýšení hladiny kortizolu může narušit mnoho dalších hormonálních procesů. Mezi časté příznaky patří zvýšená únava, potíže se spánkem a pocity úzkosti nebo deprese. Výzkum zveřejněný v Neuroendocrinology ukazuje, že dlouhodobý stres a zvýšené hladiny kortizolu mohou narušit kvalitní spánek a poškodit regulaci dalších hormonů v těle. 

Přetrvávající vysoké hladiny kortizolu mohou mít vliv na funkci hormonů štítné žlázy a mohou vést i k nerovnováze v pohlavních hormonech (estrogen, progesteron a testosteron). Studie publikovaná v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism zkoumala vztah mezi kortizolem a reprodukčními hormony u žen, přičemž bylo zjištěno, že chronický stres může vést k narušení hladiny estrogenu a progesteronu, což může následně ovlivnit menstruační cyklus a plodnost. 

Náš tip: Ašvaganda (snižuje stresový hormon kortizol)

3. Výrazné změny na pokožce, vlasech a nehtech

Změny na pokožce, vlasech a nehtech mohou být signálem, že vaše hormonální rovnováha volá po pozornosti. Hormonální změny mohou ovlivnit vzhled a zdraví vaší pleti, vlasy mohou vypadávat nebo být matné, a nehty mohou slábnout a lámat se. Mezi nejčastější příčiny těchto změn patří nerovnováha v hormonech štítné žlázy, pohlavních hormonech (zejména u žen během menopauzy) nebo zvýšené hladiny testosteronu u žen. Nedostatek estrogenu může například vést k suché pokožce, vráskám a ztrátě elasticity pleti, což je běžné u žen v menopauze. Na druhé straně nadměrná produkce testosteronu může způsobit akné nebo nadměrný růst chlupů u žen. Studie zveřejněná v Dermatologic Therapy uvádí, že hormonální změny mohou mít přímý vliv na zdraví pleti a vlasů. Autoři studie zjistili, že hormonální výkyvy mohou být příčinou různých kožních onemocnění, včetně akné a seborey. Další výzkum publikovaný v Endocrine Reviews ukázal, jak změny v hladinách estrogenu a progesteronu mohou ovlivnit strukturu pleti a její odolnost vůči stárnutí. 

Závěr

Hormonální rovnováha je základním prvkem pro správnou funkci celého těla. Pokud se setkáte s některým z výše uvedených příznaků (náhlé změny v hmotnosti, únava, problémy se spánkem nebo změny na pokožce) může to být znak, že vaše hormony potřebují pozornost. Je důležité sledovat tyto signály a v případě potřeby vyhledat odbornou pomoc, aby bylo možné diagnostikovat a správně léčit hormonální nerovnováhu.

Zdroje: 

• DeFronzo, R.A. et al. (2011). "Insulin resistance and obesity: mechanisms and clinical implications." European Journal of Endocrinology.
• Dreno, B. et al. (2018). "Hormonal fluctuations and skin disorders." Dermatologic Therapy.
• Lima, L. et al. (2014). "Hypothyroidism and weight gain." Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
• Matsumoto, T. et al. (2007). "Stress and its effects on reproductive hormones in women." Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
• Young, E.A. et al. (2004). "Chronic stress and hormone regulation." Neuroendocrinology.
• Zouboulis, C.C. (2014). "Hormones and skin aging." Endocrine Reviews.

Léčivé byliny, domácí elixíry a tradiční recepty našich babiček mají pevné základy ve vědeckých studiích a moderní medicíně. Pojďme se podívat na několik osvědčených tipů, které už po generace pomáhají udržovat zdraví a které stojí za to mít po ruce i dnes.

1. Zázvorový čaj proti nachlazení a bolesti v krku

Babičky věděly, že zázvor je poklad. Tento kořen zlepšuje prokrvení, bojuje proti zánětům a zahřívá tělo zevnitř. Navíc obsahuje gingerol, látku s protizánětlivými a antioxidačními účinky.

Recept: Nastrouhejte cca 2 cm čerstvého zázvoru, přelijte 300 ml horké vody a nechte 10 minut louhovat. Případně přidejte med a citron pro zvýšení účinku a lepší chuť.

Studie: Podle studie publikované v International Journal of Preventive Medicine (2013) má zázvor výrazné antivirové vlastnosti a pomáhá zmírnit příznaky nachlazení.

2. Med a cibule na kašel

Jedna z nejznámějších babičkovských rad: sirup z medu a cibule. Med je přírodní antibakteriální prostředek, zatímco cibule obsahuje sloučeniny síry, které pomáhají uvolňovat hleny a zklidňovat podrážděné dýchací cesty.

Recept: Nakrájejte cibuli na plátky, vrstvěte ji do sklenice s medem a nechte pár hodin odležet, dokud cibule nepustí šťávu. Sirup užívejte po lžičkách několikrát denně.

Studie: Výzkum zveřejněný v Canadian Family Physician (2007) potvrzuje, že med je účinnější, než některé běžné farmaceutické sirupy při zmírnění nočního kašle u dětí.

3. Česnek jako přírodní antibiotikum

Recept: Rozmačkejte stroužek česneku a smíchejte ho s trochou medu. Užívejte čerstvé, nejlépe večer před spaním.

Studie: Výzkum publikovaný v Advances in Therapy (2001) potvrdil, že pravidelná konzumace česneku snižuje četnost nachlazení a urychluje rekonvalescenci.

4. Heřmánkový čaj na klidný spánek a zažívání

Heřmánek byl tradičně využíván pro své uklidňující účinky na tělo i mysl. Pomáhá také při trávicích potížích, zmírňuje záněty a podporuje hojení.

Náš tip: Bylinný čaj Heřmánek BIO - Herbs Energy

Studie: Podle přehledu publikovaného v Molecular Medicine Reports (2010) má heřmánek sedativní účinky a může pomoci při nespavosti, stresu i žaludečních problémech.

5. Šípkový čaj – přírodní zdroj vitamínu C

Šípky jsou dalším pokladem našich babiček. Tento plod je bohatý na vitamín C, který posiluje imunitu, a také na antioxidanty, jež pomáhají tělu bojovat proti oxidačnímu stresu.

Recept: Nasekejte sušené šípky a zalijte je horkou vodou. Nechte 15 minut louhovat, přeceďte a pijte ještě teplé.

Náš tip: Vitamín C (1 000 mg) - Herbs Energy s extraktem z šípků pro lepší imunitu

Studie: Výzkum publikovaný v Journal of Ethnopharmacology (2004) potvrzuje, že šípky mají silné protizánětlivé a imunostimulační vlastnosti.

V dalším díle se podíváme na tradiční obklady a domácí léčivé metody pro zdraví a pohodu.

Zdroje:

• Paul IM, Beiler J, King TS, Clapp ER, Vallati J, Berlin CM Jr, et al. Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine. 2007;161(12):1140-1146.
• Ali BH, Blunden G, Tanira MO, Nemmar A. Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber officinale Roscoe): A review. International Journal of Preventive Medicine. 2013.
• Josling P. Preventing the common cold with a garlic supplement: a double-blind, placebo-controlled survey. Advances in Therapy. 2001;18(4):189–193. doi: 10.1007/BF028501134

Detoxikace je přirozený proces, při kterém naše tělo neustále odstraňuje škodlivé látky známé jako toxiny. Tyto toxiny mohou pocházet z vnějšího prostředí - ze znečištěného ovzduší a vody, nekvalitní stravy nebo chemikálií například z kosmetických a čisticích prostředků, nebo vznikají uvnitř těla během běžných metabolických procesů. Klíčovými orgány zodpovědnými za detoxikaci jsou játra, ledviny a střeva. Játra filtrují krev a přeměňují toxiny na méně škodlivé látky, které jsou následně vylučovány ledvinami močí nebo střevy stolicí.

Proč potřebujeme detoxikovat tělo? 

V současné době je naše tělo vystaveno zvýšenému množství toxinů, což může vést k přetížení detoxikačních mechanismů. Přetížení se může projevovat únavou, zažívacími obtížemi, oslabenou imunitou nebo kožními problémy, proto je vhodné podporovat přirozené detoxikační procesy těla prostřednictvím vhodné stravy a bylin.

Jaké existují doplňky stravy na podporu detoxikace

Jednou z nejznámějších bylin podporujících zdraví jater je ostropestřec mariánský. Jeho hlavní účinnou látkou je silymarin, který má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Studie na zvířatech ukázaly, že ostropestřec může chránit játra před poškozením způsobeným toxiny a podporovat jejich regeneraci. 

Náš tip: 

Kromě ostropestřce mohou detoxikaci podpořit i tzv. zelené potraviny, jako je mladý ječmen, mladá pšenice, chlorella či spirulina. Tyto potraviny jsou bohaté na chlorofyl, vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují očistu těla, zlepšují celkovou vitalitu, neutralizují volné radikály narušující buněčné funkce, podporují enzymatickou aktivitu stimulující přirozené detoxikační procesy a napomáhají vylučování těžkých kovů (například chlorella má schopnost vázat na sebe těžké kovy a podporovat jejich vylučování z těla).

Náš tip:

Celostní přístup k detoxikaci

Je důležité zdůraznit, že detoxikace není ojedinělý proces, který lze vyřešit pouze konzumací jednoho nebo několika doplňků stravy. Optimální detoxikační strategie by měla zahrnovat:

• vyváženou stravu bohatou na čerstvé ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a kvalitní bílkoviny, 
• dostatek fyzické aktivity podporující metabolismus, 
• kvalitní spánek a eliminaci stresu, což má zásadní vliv na regeneraci organismu a funkci detoxikačních mechanismů, 
• hydrataci, neboť dostatečný příjem tekutin pomáhá ledvinám efektivněji vylučovat odpadní produkty metabolismu.

Závěr

Detoxikace by tedy měla být komplexním procesem zahrnujícím nejen užívání bylin a doplňků stravy, ale také zdravou a vyváženou stravu, dostatek fyzické aktivity, kvalitní spánek a eliminaci stresu. Podpora přirozených detoxikačních procesů těla může přispět k lepšímu zdraví, zvýšení energie a celkové pohodě. Zařazením bylin jako ostropestřec mariánský a zelených potravin do svého jídelníčku můžete podpořit očistu organismu a podpořit jeho optimální funkci.

Zdroje: 

• Pradhan, S. C., & Girish, C. (2006). Hepatoprotective herbal drug, silymarin from experimental pharmacology to clinical medicine. Indian Journal of Medical Research, 124(5), 491–504.
• Saller, R., Meier, R., & Brignoli, R. (1998). The use of silymarin in the treatment of liver diseases. Hepatology, 28(4), 787–794.
• Flora, K., Shishodia, S., & Aggarwal, B. B. (2017). Milk thistle: a herbal medicine for liver protection in the context of cancer chemotherapy: a review. Journal of Clinical and Experimental Hepatology, 7(1), 13–24.
• Torres-Duran, P. V., Ferreira-Hermosillo, A., & Juárez-Oropeza, M. A. (2007). Antihyperlipemic and antioxidant effects of spirulina maxima in rats. Journal of Medicinal Food, 10(4), 632–639.
• Merchant, R. E., & Andre, C. A. (2001). A review of recent clinical trials of the nutritional supplement Chlorella. Alternative Therapies in Health and Medicine, 7(6), 50–58.
• Klaassen, C. D. (Ed.). (2013). Casarett & Doull’s Toxicology: The Basic Science of Poisons (8. vyd.). McGraw-Hill Medical.
  

Tento „ginger shot“ v sobě spojuje pálivý zázvor, kyselý citron, protizánětlivou kurkumu, pepř pro maximální vstřebatelnost a kapku medu pro jemné oslazení. Díky této koncentrované dávce vitamínů, antioxidantů a přírodních protizánětlivých látek získáte rychlou podporu imunity, trávení a celkové vitality.

Recept: 

• 100 g čerstvého zázvoru
• 250 ml vody (nebo podle potřeby)
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžička sušené kurkumy
• 1 lžíce medu (není nutné)
• špetka pepře

Zázvor oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru (případně použijeme vyšší nádobu a mixujeme tyčovým mixérem), přidáme šťávu z citronu a vodu a rozmixujeme. Vzniklou směs přecedíme, přidáme kurkumu, med a pepř a můžeme podávat. 

Benefity surovin:

Zázvor

• Prohřívá organismus, podporuje trávení a pomáhá mírnit nevolnost, navíc obsahuje aktivní látky se silnými antioxidačními a protizánětlivými účinky.

Citronová šťáva

• Zdroj vitamínu C, který příznivě ovlivňuje imunitní systém a usnadňuje vstřebávání dalších živin. 

Kurkuma

• Obsahuje kurkumin s výraznými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, přispívá ke správné funkci jater a podporuje přirozenou detoxikaci. Pro ještě silnější účinek můžete zvolit naše kapsle s kurkuminem, které podpoří vaše zdraví každodenně.

Pepř

• Zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu díky obsahu piperinu, povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení.

Med

• Má antibakteriální účinky, napomáhá při podráždění krku a dodává energii.

Zima přináší nejen chladnější dny, ale také méně slunečního svitu, což ovlivňuje náš organismus více, než si často uvědomujeme. Jedním z klíčových faktorů, na který bychom měli v tomto období myslet, je vitamín D – někdy nazývaný „sluneční vitamín“. Proč je ale právě tento vitamín tak důležitý a jak jej v zimě efektivně doplnit?

Role vitamínu D v našem těle

Vitamín D je unikátní v tom, že ho naše tělo dokáže syntetizovat pomocí slunečního záření. Jeho hlavní funkcí je regulace metabolismu vápníku a fosforu, což přispívá k udržení zdravých kostí a zubů. Kromě toho hraje klíčovou roli v imunitním systému, podporuje správné fungování svalů, a dokonce přispívá ke zdraví srdce a mozku.

Podle studie publikované v časopise The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology (2019) vitamín D ovlivňuje více než 200 různých procesů v lidském organismu. Jeho nedostatek je spojen s oslabeným imunitním systémem, zvýšeným rizikem infekcí, depresemi a chronickými onemocněními, jako je osteoporóza nebo kardiovaskulární choroby.

Proč je zimní nedostatek vitamínu D tak častý?

V zimě je produkce vitamínu D v naší kůži vlivem slunečního záření minimální. Slunce je na obloze nízko a jeho záření je příliš slabé na to, aby nastartovalo syntézu vitamínu D. Navíc většinu času trávíme v interiérech a oblékáme se do vrstev oblečení, které sluneční paprsky kůži zcela blokují.

Podle průzkumu Státního zdravotního ústavu (SZÚ) trpí nedostatkem vitamínu D v zimních měsících až 70 % populace České republiky. Tento deficit je závažný, protože oslabuje imunitu právě v období, kdy je naše tělo nejvíce vystaveno infekcím, jako jsou chřipka nebo nachlazení.

Jak zjistit, že máte nedostatek?

Příznaky nedostatku vitamínu D mohou být nenápadné, ale zahrnují například:

• bolesti svalů a kloubů,
• deprese nebo zhoršená nálada,
• pomalé hojení ran, 
• únava a oslabená imunita, 
• zvýšená lámavost kostí. 

Pokud si nejste jisti, lze hladinu vitamínu D snadno ověřit pomocí krevních testů. Optimální hladina se pohybuje mezi 75 a 125 nmol/l (30–50 ng/ml).

Jak vitamín D doplnit?

Existuje několik způsobů, jak si zajistit dostatečný přísun vitamínu D, i když slunce nesvítí:

1. Strava bohatá na vitamín D

I když příjem vitamínu D ze stravy nenahradí sluneční záření, může být důležitým doplňkem. Mezi potraviny bohaté na vitamín D patří:

• fortifikované potraviny (např. mléko, cereálie)
• houby, 
• tučné ryby (losos, makrela, sardinky), 
• vaječné žloutky. 

2. Doplňky stravy

Nejjednodušším způsobem, jak pokrýt potřebu vitamínu D, jsou kvalitní doplňky stravy. Doporučená denní dávka se liší podle věku a zdravotního stavu, ale pro dospělé se obvykle pohybuje okolo 1000 - 2 000 IU denně. Podle studie v Nutrients (2020) je tato dávka bezpečná a dostatečná pro udržení optimální hladiny. Pokud hledáte kvalitní doplněk, vybírejte takový, který obsahuje vitamín D3 (cholekalciferol), který je biologicky aktivnější než D2.

Náš tip:

Závěrečné shrnutí

Vitamín D je nenahraditelným pomocníkem pro naše zdraví, zvláště v zimních měsících, kdy naše tělo postrádá dostatečné sluneční záření. Pravidelný přísun tohoto vitamínu skrze stravu nebo doplňky stravy je klíčem k prevenci mnoha zdravotních problémů.

Zdroje:

Cashman KD et al.
Vitamin D deficiency in Europe: pandemic?
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2019

Martineau AR et al.
Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data.
British Medical Journal (BMJ), 2017

Spedding S.
Vitamin D and depression: A systematic review and meta-analysis comparing studies with and without biological flaws.
Journal of Affective Disorders, 2018