Magazín, Strana 7

Medicinální houby jsou fenoménem dnešní doby. Jejich účinky na lidský organismus jsou různé, nicméně všechny houby se mohou pyšnit širokospektrálním působením na celý náš organismus. Naprostá většina hub pochází z Číny, Japonska nebo Vietnamu.

Mezi nejznámější a nejúčinnější medicinální houby patří především:

• Reishi,
• Chaga,
• Hlíva ústřičná,
• Cordyceps,
• Penízkovka

Reishi – "Houba nesmrtelnosti"  

Reishi (Ganoderma lucidum/lesklokorka lesklá), známá také houba nesmrtelnosti, patří mezi nejznámější houby v tradiční čínské medicíně, kde se používá již více než 2000 let. Tato vzácná houba byla vyhrazena především pro císaře, neboť byla spojována s dlouhověkostí a nesmrtelností. Zároveň reishi patří mezi adaptogeny, což jsou látky, které mají schopnost zvyšovat stabilitu a odolnost organismu vůči fyzickým, biologickým a chemickým faktorům, čímž napomáhají tělu vyrovnat se se stresem.

Mezi účinky reishi patří příznivé ovlivnění imunitního systému a vitality organismu, kardiovaskulárního zdraví a duševní aktivity (studie naznačují, že napomáhá snižovat úzkostné stavy a příznivě ovlivňuje kvalitu spánku). Kromě toho reishi napomáhá omlazovat, podporuje neurologické, imunologické a cévní funkce, navíc obsažené triterpenoidy napomáhají chránit DNA před poškozením způsobným radiací.

• Příznivě ovlivňuje imunitní systém
• Přispívá ke snížení únavy
• Napomáhá zlepšení vitality organismu
• Příznivě ovlivňuje zánětlivé procesy v těle

Hlíva ústřičná – "Poklad z lesa"

Hlíva ústřičná je dřevokazná houba obvykle rostoucí na kmenech listnatých stromů. Hlíva se již po staletí využívá v tradiční čínské medicíně a v asijské kuchyni, přičemž o největší rozmach se postarali Němci během první světové války, kteří hlívu pěstovali jako výživnou potravinu pro své vojáky.

Mezi její účinky patří příznivé ovlivnění imunitního systému, dále hlíva pozitivně přispívá k regulaci krevního tlaku, cholesterolu a krevního cukru. Hlíva má značné antioxidační, protivirové, antibakteriální a protiplísňové účinky a příznivě působí na bradavice a jiné kožní onemocnění. Tato houba je známá také svými schopnostmi rozkládat toxické látky (například ropné produkty), tudíž se využívá v procesu čistění znečištěného prostředí pomocí přírodních organismů. Kromě toho patří hlíva mezi jednu z mála hub, které se dají velmi jednoduše pěstovat v domácích podmínkách (na slámě, dřevěných špalcích nebo v kávové sedlině), což z ní činí udržitelnou a dostupnou houbu.

Hlíva je tak nejen lahodnou potravinou, ale i zdroj přírodních a zdraví prospěšných látek s širokou škálou pozitivních účinků na lidský organismus.

V naší nabídce najdete Hlívu ústřičnou doplněnou o extrakt z aceroly, což je přírodní zdroj vitamínu C, díky němuž se zvyšuje účinek Hlívy.   

• Příznivě ovlivňuje hladinu tuků v krvi
• Chrání před oxidačním stresem
• Příznivě ovlivňuje imunitní systém a celkovou odolnost organismu
• Napomáhá lepšímu zvládání stresových situací

To, že je Ashwagandha (známá také jako withania somnifera nebo indický ženšen) léčivou rostlinou, která napomáhá tělu přizpůsobit se stresu (adaptogenní účinky), nikoho asi nepřekvapí.

Historický exkurz

Věděli jste ale, že jde o rostlinu používanou v tradiční indické medicíně již více než 3 000 let? Její kořen byl používán jako afrodiziakum, stimulant, narkotikum nebo diuretikum. A i když původně pochází z Indie, pěstuje se i v jiných oblastech – himalájské oblasti, středomořské oblasti, Kanárské ostrovy, Afrika, Austrálie apod.

Název Ashwagandha je odvozen od slova „ashwa“ = kůň a „gandha“ = vůně, který tedy odkazuje na silnou vůni kořene připomínající koně a skutečnost, že se věřilo, že rostlina poskytuje sílu a vitalitu koně. Právě z tohoto důvodu byla Ashwaganda používána válečníky ve starověké Indii ke zvýšení síly, odolnosti a vytrvalosti před bitvami.

Využití v náboženství

Kromě toho byla Ashwagandha hojně využívána při různých náboženských nebo duchovních rituálech a ceremoniích, kde byla považována za svatou rostlinu a také se věřilo, že snění o rostlině symbolizuje léčení a obnovu sil. V indické astrologii se pak rostlina používala jako ochranný amulet proti negativním vlivům některých planet. 

Současnost 

V současné době je Ashwagandha stále populární i v západních zemích jako součást celostního přístupu ke zdraví, kdy je používána k léčbě různých stavů – napomáhá vyrovnávat hormonální hladiny v organismu, čímž přispívá ke snižování stresového hormonu kortizolu nebo ke snížení únavy a nespavosti, dále také napomáhá při úzkostech, zlepšuje některé formy artritidy, zlepšuje paměť a kognitivní funkce, posiluje imunitní systém, reguluje hormony štítné žlázy, podporuje plodnost a působí jako přírodní afrodiziakum, snižuje vysoký krevní tlak a cholesterol a má protizánětlivé vlastnosti.

Závěr

Ashwagandha je tedy mnohem více než jen adaptogen. Je to bylina plná historie a potenciálu pro moderní léčbu. Ať už tedy hledáte cestu ke zlepšení fyzické síly, emocionální rovnováhy, nebo jen cestu k lepšímu zdraví, Ashwagandha by mohla být tou pravou volbou. 

Ashwagandhu doplněnou o L-theanin a extrakt z černého pepře s obsahem piperinu seženete zde. 

V dnešní době, kdy se stále více zaměřujeme na vlastní zdraví, hledáme optimální způsoby, jak podporovat naše tělo a mysl. Jedním z nejúčinnějších a stále populárnějších přístupů je použití liposomálních vitamínů. 

Co ale znamená pojem liposomální? Představte si liposomální vitamín jako malý balónek, který uvnitř ukrývá vitamín. Tento "balónek" je vyroben z podobných látek jako naše buňky, takže si s nimi dobře rozumí a díky tomu ho tělo ho snadněji přijme a využije.

Proč jsou ale liposomální vitamíny lepší než ty běžné?

Vysoká biologická dostupnost

Hlavní výhodou je jejich vysoká biologická dostupnost. Co to znamená? Vitaminy obalené „balonkem“ jsou tělem lépe vstřebávány a využívány. Tradiční vitamíny, zejména ty ve vodě rozpustné (například vitamín C), často projdou tělem s omezeným vstřebáním. Liposomální technologie naproti tomu zajišťuje, že vitamíny jsou chráněny během trávicího procesu a jsou efektivněji dopraveny do buněk, kde jsou nejvíce potřeba.

Dlouhodobý účinek a menší potřeba častého doplňování

Díky efektivnějšímu vstřebávání a využití vitamínů v těle mohou mít tyto vitamíny dlouhotrvající účinek. To znamená, že není nutné doplňovat vitamíny tak často, jako je tomu u tradičních vitamínů. 

Snížení gastrointestinálních potíží

Mnoho lidí, kteří užívají tradiční vitamíny, si stěžuje na žaludeční potíže nebo nevolnost. Liposomální vitamíny jsou navrženy tak, aby tyto nepříjemné vedlejší účinky minimalizovaly. Jejich speciální obal („balonek“) chrání žaludek a zajišťuje hladší průchod vitamínů do trávicího systému.

Přirozená a bezpečná volba

Tyto vitamíny jsou často vyrobeny z přírodních látek, takže jsou bezpečnější a šetrnější k našemu tělu. 

Závěr

Liposomální vitamíny jsou jako vylepšená verze obyčejných vitamínů. Pomáhají nám lépe vstřebat živiny, jsou šetrnější k našemu žaludku a déle působí. Pokud hledáte účinný způsob, jak podpořit své zdraví, liposomální vitamíny jsou skvělou volbou.

V naší nabídce najdete v liposomální formě vitamín C a vitamín D3.

V příštím článku si nastíníme, jak vlastně liposomální vitamíny fungují.

Doporučujeme vám, abyste bylinky využívali i v kuchyni, pěstovali je na domácí zahradě a na kuchyňském parapetu. Hojné použití bylinného koření umožňuje používat méně soli, díky čemuž jsou pokrmy zdravější. Bylinné a ovocné čaje zaženou žízeň a jsou mnohem lepší volbou než barevné nápoje s vysokým obsahem cukru. Proč jsou však různé kvality bylinek?

Získávání surovin

Celá řada druhů léčivých rostlin pochází z přirozeného stavu, ale jejich zdroje neustále ubývají. V současné době tvoří jen malou část celkové sklizně. Hlavním zdrojem suroviny pro výrobu je pěstování léčivých rostlin. Hlavním důvodem boomu je rostoucí poptávka po standardizované, kvalitní surovině. I když však máme homogenní a čisté rostlinné suroviny, neznamená to, že jsou fytochemicky stejné. Obsah účinné látky se liší v závislosti na odrůdě rostliny, klimatu, době a místě sklizně, způsobu sušení atd.

Zlepšení kvality suroviny (odolnost vůči chorobám a klimatickým změnám, vyšší obsah biologicky aktivních látek) se dosahuje vhodným výběrem odrůdy a zaváděním nových, lepších odrůd.

Výroba bylinných přípravků

Farmaceutické společnosti vyrábějící rostlinná léčiva mají zaveden systém správné výrobní praxe (GMP), který zajišťuje kvalitu a bezpečnost produktů. Kontrola kvality začíná analýzou vzorků odebraných z plantáže. Vysušená surovina je ihned po přijetí na sklad analyzována a po potvrzení, že splňuje normy, je způsobilá k výrobě. Obsah vybraných sloučenin je kontrolován v mezistupních výroby, v hotovém výrobku a poté po celou dobu skladovatelnosti. Speciální systém čárových kódů na obalech umožňuje identifikaci šarže suroviny, data výroby léku a místa, kam byl dodán a prodán. Sleduje se tedy celá cesta rostlinných léčiv: od rostlin, přes výrobce, místo prodeje až po pacienta.

Proč jsou různé kvality bylinek?

Protože žádná bylina není stejná. Bylinný nálev může mít stejnou barvu a chuť, ale jiný léčivý účinek, protože se mění obsah farmakologických sloučenin. Je důležité, jaké bylinky a jaké bylinné produkty používáte. Rostlinné přípravky vyráběné jako standardní léčiva zaručují kvalitu a léčebný účinek. Rostlinné léky jsou testovány na obsah účinných látek, suroviny pro jejich výrobu jsou správně pěstovány, sklizeny a kontrolovány.

Kyselina listová je nejdůležitějším těhotenským vitamínem. Odborníci doporučují každé těhotné ženě užívat přípravky s kyselinou listovou i v její aktivní formě.  Proč je kyselina listová tak důležitá?

Nezbytná v těhotenství

V těhotenství je kyselina listová důležitým těhotenským doplňkem. Patří mezi vitamíny skupiny B rozpustné ve vodě a je to přesně devátý vitamín B v řadě. Poprvé byl izolován ze špenátových listů v roce 1941 (odtud název kyselina listová, z latinského „folium“ – list). Tato látka a její deriváty jsou klasifikovány jako foláty.

Vitamín B9 hraje klíčovou roli v biosyntéze DNA a RNA nukleových kyselin, které jsou zodpovědné za správný růst a dělení všech buněk v těle. Lidské tělo si neumí kyselinu listovou vyrobit samo, proto ji musíme dodávat zvenčí – potravou nebo formou doplňku stravy. Její roli v lidském systému nelze přeceňovat.

Nezbytná je v těhotenství, protože nedostatek folátu v těle může způsobit vrozené malformace centrálního nervového systému. Mnohokrát bylo prokázáno, že suplementace stravy těhotných žen kyselinou listovou (t. j. vitamínem B9) zabraňuje rozvoji defektů neurální trubice u dítěte –  snižuje riziko jejich vzniku až o 70 %. Defekty neurální trubice jsou velmi závažné vrozené vady mozku a míchy, jako je anencefalie, rozštěp páteře, mozková kýla. Kyselina listová také snižuje riziko, že dítě bude mít vrozené vady srdce a močového systému, a je nezbytná v prevenci anémie.

Užívejte ji již před plánovaným těhotenstvím

A protože okamžik početí nelze na 100 % naplánovat, bylo by ideální, kdyby tablety kyseliny listové užívala každá žena s aktivním sexuálním životem, která by mohla otěhotnět. Díky tomu bude mít nastávající maminka v okamžiku oplodnění v těle dostatečný přísun tohoto cenného vitamínu (část kyseliny listové se ukládá v játrech po dobu 3–4 měsíců, zbytek se vyloučí stolicí a močí). To je důležité, protože defekty neurální trubice vznikají až 28. den po početí a první návštěva lékaře je často později. Musíte tedy užívat kyselinu listovou před početím, nebo začít ihned, jakmile máte podezření na těhotenství.

Žijeme v době, kdy je stále obtížnější najít zdravé, nekontaminované a plnohodnotné jídlo. V důsledku toho mnoho lidí přijímá vitamíny a minerály ve formě doplňků stravy. Při výběru správného prostředku by mělo být velmi důležité zhodnotit jej z hlediska složení. Bohužel různá aditiva jsou v suplementech standardní, takže čtení etiket je opravdu důležité.

Čtěte složení

Málokdo čte obal a seznam dalších přísad. Někdy jsou písmena příliš malá, někdy se výrobci snaží skrýt důležité informace a umisťují ingredience na nečekaná místa a někdy zní názvy ingrediencí tajemně. Obecně však neočekáváme, že by nebezpečné látky mohly být obsaženy v doplňcích, od kterých se očekává, že budou prospívat zdraví a podporovat tělo.

Aditiva se při výrobě doplňků používají pro konkrétní účel. Existují však doplňky, které jsou zcela zbytečné. Nezpůsobují další výhody, spíše působí jako výplň, zvyšují hmotu nebo „zkrášlují“ výrobek. Velmi často se používají také sladidla, což je nepříznivé pro lidi bojující s cukrovkou či jinými metabolickými onemocněními.

Aditiva, která obsahují doplňky stravy 

Gluten

Směs rostlinných lepkových bílkovin. Jeho působení v doplňcích je vázání jednotlivých složek. Lepek je pro zdravé lidi neškodný, ale pokud máte celiakii, může i v malém množství poškodit střevní klky. Od používání lepku v doplňcích se upouští, protože není dobře snášen a kromě vazebného účinku nemá jiné využití. Můžete jej snadno nahradit jinými přísadami se stejným účinkem.

Sacharóza (maltodextrin, škrob)

Látka přírodního původu, ale nepříznivá pro lidi s diabetem a SIBO, může způsobit i plynatost. Jeho použití je pouze pro zlepšení chuti produktu. U zdravých lidí nezpůsobí žádné nežádoucí příznaky.

Laktóza

Je to mléčný cukr, přirozeně se vyskytuje v mléčných výrobcích. Stejně jako lepek může u netolerantních lidí způsobovat zažívací potíže a průjmy. Laktóza se v suplementech používá stále méně, ale menší firmy ji kvůli nízké ceně stále používají.

Dalšími aditivy jsou například barviva, stearát hořečnatý, xantanová guma, difosforany a další složky.

Ve spleti reklam, slevových kódů nabízených celebritami a instagramery, slev a akcí je těžké střízlivě zhodnotit kvalitu inzerovaných produktů a ještě více mít spolehlivou znalost o tom, jaký produkt se nám dostane do rukou. Jak zjistit, zda je v doplňcích kvalitní látka?

Jaký by měl být doplněk stravy?

Vzhledem k velkému množství různých produktů dostupných na trhu byste měli věnovat zvláštní pozornost produktům, které si vyberete. Většina doplňků stravy jsou kvalitní přípravky, které podpoří denní jídelníček důležitými mikro- a makroživinami. Navzdory tomu, že by jim neměly být připisovány léčivé vlastnosti, mohou být doplňky stravy také výbornou profylaxií proti různým nemocem.

Jak posoudit kvalitu doplňků

Kvalitu doplňků stravy poznáme například podle etikety, složení nebo způsobu jejich výroby. Každé balení obsahuje podrobné informace o tomto tématu. Při užívání konkrétního přípravku se navíc můžete poradit s lékařem, který vám řekne, zda je vhodný.

Kvalitní doplňky stravy jsou obvykle k dostání v lékárnách, bylinných a zdravotnických prodejnách a prodejnách se zdravou výživou a biopotravinami. V těchto místech jsou uloženy správným způsobem, takže neztratí své vlastnosti. Jednou z nejčastějších chyb lidí, kteří chtějí začít se suplementací, je slepá důvěra v reklamy. Ne všechny prezentované produkty jsou stejně kvalitní. Před užitím se vyplatí zkontrolovat konkrétní přípravek.

Vybírejte přípravky s vysokým obsahem vitamínů, minerálů a rostlinných extraktů. Vždy se vyplatí pečlivě pročíst složení daného přípravku a ujistit se, že v něm nejsou žádné zbytečné další látky. Řiďte se pravidlem čím jednodušší složení, tím lepší. Co jsou zbytečné přísady? Mezi ně patří mimo jiné: umělá barviva, příchutě a plniva, cukr a umělé konzervační látky. Mnoho lidí si neuvědomuje, že některé vitamínové a minerální přípravky obsahují značné množství cukru a glukózového sirupu. Pokud se výše uvedeným složkám v potravinářských výrobcích denně vyhýbáte, určitě je nechcete v doplňcích stravy.

Doplňky stravy nabývají na významu a užívá je stále více lidí. Na oblíbenosti tohoto typu produktu má jistě vliv nejen široká dostupnost, ale také efektivita jejich účinku. Kdy začnu cítit účinky doplňku stravy?

Jak a kdy užívat doplňky stravy?

Naše každodenní strava, jakkoli je vyvážená, nemusí poskytovat všechny potřebné živiny. V takové situaci přicházejí na pomoc doplňky stravy, které jsou jejím plnohodnotným doplňkem, pokud se samozřejmě rozhodneme pro nákup osvědčených produktů. Pod pojmem „doplňky stravy" můžete najít produkty obsahující živiny, jejichž účelem je doplnění každodenní stravy. Suplementy jsou dnes mimořádně oblíbeným zdrojem vitamínů, minerálů, všech makro a mikroprvků, díky kterým může naše tělo i mysl plně fungovat.

Jak funguje doplněk stravy?

Doplňky stravy jsou obvykle ve formě tablet, ale některé jsou práškové či tekuté. Správné dávkování doplňků je klíčové, protože jen tak lze dosáhnout všech výhod jejich užívání. Doplňky stravy je třeba vždy vybírat individuálně, na základě potřeb a možností vašeho těla. Někdo trpí nedostatkem vitamínu D3, jiný hořčíku nebo železa, další potřebuje kolagen. Svědomitost a pravidelnost v konzumaci doplňků je nesmírně důležitá, protože i přes vysokou stravitelnost mnohé z nich fungují až po nějaké době. Při výběru obchodu s doplňky se vyplatí vsadit na prověřené a důvěryhodné prodejce. Pokud máte nějaké dotazy nebo pochybnosti, můžete požádat o podporu konzultanta, který vám jistě poradí nejlepší řešení.

Kdy začnu cítit účinky doplňku stravy?

Abyste zaznamenali pozitivní vliv užívání doplňků stravy na zdraví, měli byste je po určitou dobu užívat systematicky. Obvykle je to alespoň 2–3 měsíce, i když někdy lze první účinky zaznamenat dříve, po několika týdnech. Pokud vám doplněk doporučí lékař, zeptejte se ho na doporučenou dobu užívání přípravku. Některé doplňky jsou užívány pravidelně, některé nepřetržitě.