7 důvodů, proč vyměnit obyčejnou kávu za kávový nápoj s adaptogeny
Káva, která nekončí u kofeinu Ráno otevřete oči, zamíříte ke kávovaru a za pár minut držíte v ruce šálek kávy. Známý rituál, který pro mnoho z nás znamená začátek dne. Ale co když káva nemusí být jen o kofeinu?
V posledních letech se stále více mluví o adaptogenech – rostlinách a houbách, které jsou tradičně spojovány s podporou organismu při zátěži a stresu. A právě jejich spojení s kávou dává překvapivě dobrý smysl.
Ne proto, že by obyčejná káva byla špatná. Ale protože když už si každý den dopřáváte jeden šálek, můžete z něj udělat něco trochu zajímavějšího.
Tady je 7 důvodů, proč stojí za to dát adaptogenní kávě šanci,
1. Vraťte jídlu pravidelnostKofein a adaptogeny nejsou konkurenti. Každý pracuje trochu jiným směrem. Kofein působí především na centrální nervový systém a pomáhá zvyšovat bdělost. Jedním z mechanismů je blokování adenosinových receptorů – tedy receptorů spojených s pocitem únavy. Adaptogeny jsou zajímavé z jiného důvodu. Výzkum se u nich zaměřuje především na to, jak organismus reaguje na stres a různé formy zátěže. Jedna složka tedy přináší známý efekt kávy, druhá přidává úplně jiný koncept – podporu schopnosti organismu vyrovnávat se se zátěží. A právě v tom spočívá hlavní myšlenka adaptogenního nápoje. |
 |
 |
2. Protože nejste unavení jen proto, že je ránoPředstavte si běžný pracovní den. Ráno schůzka. Dopoledne několik hodin soustředění, telefonáty, termíny. Odpoledne další rozhodování. Večer ještě sport, děti nebo domácnost. To není pouze otázka energie. Je to kombinace fyzické, psychické a informační zátěže. A právě proto se dnes o adaptogenech nemluví pouze v souvislosti s únavou. Výzkum se zabývá jejich potenciální rolí při stresu, kognitivní výkonnosti, únavě nebo fyzické zátěži. To neznamená, že po jednom šálku zvládnete osm hodin práce bez přestávky. Některé adaptogeny jsou zajímavé právě proto, že se jejich účinek zkoumá v situacích, kdy organismus čelí zvýšené zátěži. |
3. Šest různých adaptogenů. Šest různých příběhůAdaptogen není jedna konkrétní látka. Je to široká skupina rostlin a hub s velmi rozdílným složením. A právě proto je zajímavé podívat se, co se skrývá v šálku adaptogenní kávy. V našem kávovém nápoji máme kombinaci šesti extraktů: Reishi, Čaga, Cordyceps, rozchodnice růžová, ženšen pravý a eleuterokok. Reishi neboli lesklokorka lesklá patří mezi medicinální houby. Obsahuje například polysacharidy a triterpenoidy, které jsou předmětem intenzivního výzkumu. |
 |
Čaga je houba rostoucí především na břízách v chladnějších oblastech. Je zajímavá vysokým obsahem různých bioaktivních látek, včetně polyfenolických sloučenin.
Cordyceps má dlouhou historii používání v tradiční čínské medicíně. Dnes se zkoumá například v souvislosti s fyzickou výkonností a energetickým metabolismem.
Rozchodnice růžová je adaptogen, který se často spojuje s psychickou únavou a schopností zvládat stresovou zátěž.
Ženšen je jedna z nejznámějších léčivých rostlin vůbec. Jeho charakteristickou skupinou látek jsou ginsenosidy.
Eleuterokoku se často říká „sibiřský ženšen“, přestože botanicky o ženšen nejde. Tradičně se používá především v souvislosti s odolností a vitalitou.
Není to jen káva s jednou přidanou ingrediencí. Je to spojení kávy s celou skupinou různých rostlinných a houbových extraktů.
 |
4. Forma je důležitější, než se na první pohled zdáTady se dostáváme k detailu, který většina lidí přehlíží. Na etiketě může být napsáno například „Reishi“. Ale samotné slovo vám ještě neřekne, kolik aktivních látek skutečně dostáváte. Rozdíl může být mezi obyčejným práškem z rozemleté houby a koncentrovaným extraktem. U medicinálních hub se navíc často řeší způsob extrakce. Některé jejich významné složky nejsou jednoduše dostupné pouze rozemletím suroviny. Proto je při hodnocení podobného produktu dobré dívat se nejen na seznam ingrediencí, ale také na to, zda jde o prášek, nebo extrakt, jaký je poměr koncentrace, na množství jednotlivých složek, doporučenou denní dávku a celkové složení výrobku. „Obsahuje Reishi“ samo o sobě není dostatečná informace. |
5. Adaptogen není další stimulantTohle je důležité si ujasnit. Pokud od adaptogenní kávy očekáváte stejný pocit jako po dvojitém espressu, pravděpodobně očekáváte něco, co není jejím hlavním smyslem. Adaptogeny nejsou silnější kofein. A právě proto je zajímavé jejich spojení s kávou. Káva poskytuje kofeinový základ, zatímco adaptogenní složky představují zcela jinou kategorii bioaktivních látek. To je také důvod, proč není vhodné adaptogenní kávu vnímat jako energy drink v prášku. |
 |
 |
6. Protože největší problém doplňků stravy bývá paradoxně jednoduchý: zapomeneme na něMáte doma několik doplňků? Možná znáte ten scénář. Ráno něco na doplnění vitamínů, potom další kapsle, něco před cvičením, něco večer. A po několika týdnech zjistíte, že jste polovinu z nich začali vynechávat. U každodenního rituálu je situace jiná. Kávu si pravděpodobně nemusíte připomínat. A právě proto je zajímavé spojit funkční ingredience s něčím, co už je přirozenou součástí dne. |
7. Protože můžete změnit to, co děláte automatickyA možná je to ze všech důvodů ten nejlepší. Nemusíte přestat pít kávu. Nemusíte se vzdát svého ranního rituálu. Nemusíte si začít připravovat zelené smoothie plné ingrediencí, jejichž názvy si sotva zapamatujete. Stačí změnit obsah šálku. Adaptogenní káva je zajímavá právě proto, že bere něco velmi známého a přidává k tomu něco nového. Kávu už znáte. Adaptogeny možná ještě ne. A právě jejich kombinace vytváří nápoj, který není jen o tom, že vám dodá energii. |
 |
Adaptogenní káva není zázrak. A právě to je na ní dobré.
Nečekejte, že jeden šálek vyřeší stres, nahradí spánek nebo napraví hektický životní styl.
Tak adaptogeny nefungují. Jejich skutečná zajímavost je mnohem praktičtější. Jsou součástí širšího konceptu péče o organismus v období každodenní zátěže.
A když už si každý den připravujete kávu, můžete si vybrat, jestli chcete pouze další šálek kofeinu, nebo z něj udělat malý funkční rituál, který zapadne do vašeho dne stejně přirozeně jako samotná káva.
Protože někdy není potřeba měnit celý život. Stačí začít prvním šálkem.