K létu neodmyslitelně patří zahradní oslavy, posezení s přáteli a grilování. Bohužel naše tělo (zejména trávení a játra) zatěžuje kombinace tučných mas, alkoholu, omáček, dochucovadel a sladkých nápojů, což může vyústit v pocit plnosti, nadýmání či únavy.
Nejde o to nejíst, ale jíst chytře. Co může pomoci udržet lehkost i při grilovačce?
- Začněte zeleninou: před masem si dejte ideálně zeleninový salát.
- Nepřehánějte to s omáčkami a pečivem.
- Alkohol prokládejte ideálně vodou.
- Hýbejte se například při zahradních hrách (badminton, chůze).
Praktické tipy na úlevu po grilovačce
- Jezte odlehčené jídlo, které je snadno stravitelné a hlavně výživné – např. zeleninová polévka či vývar. Vyvarujte se ale půstu, tělo po přejídání potřebuje šetrnou výživu.
- Hydratace – nezapomínejte na vodu (ideálně s plátkem citronu nebo mátou), která podpoří proces detoxikace.
- Ostropestřec během dne - podporuje tvorbu žluči, napomáhá jaterní regeneraci a v kombinaci s artyčokem navíc podporuje trávení.
Ostropestřec sice není zázračný lék, ale má vědecky ověřený potenciál podporovat jaterní regeneraci a detoxikaci po přetížení jídlem a alkoholem. Pro letní období se může stát klíčovým doplňkem, který pomůže tělu vrátit se do rovnováhy.
Náš tip:
Závěr
Občasné přejedení není konec světa, a když víte, jak tělu pomoci, zvládnete ho bez následků. A hlavně, jídlo je radost, tak si ji nenechte zkazit.
Zdroje
- Ferenci, P. et al. Randomized controlled trial of silymarin treatment in patients with cirrhosis of the liver. Journal of Hepatology, 1989, 9(1), s. 105–113. ISSN 0168-8278. Dostupné z: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25247194/
- Fried, M. W. et al. Effect of silymarin (milk thistle) on liver disease in patients with chronic hepatitis C unresponsive to interferon therapy: a randomized controlled trial. JAMA, 2012, 308(3), s. 274–282. ISSN 0098-7484. DOI: 10.1001/jama.2012.8265
- Hawke, R. L. et al. Disposition and metabolism of silybin in human subjects. Drug Metabolism and Disposition, 1993, 21(2), s. 223–227. ISSN 0090-9556. Dostupné z: https://dmd.aspetjournals.org/content/21/2/223
- Loguercio, C. et al. Silybin combined with phosphatidylcholine and vitamin E in patients with nonalcoholic fatty liver disease: a randomized controlled trial. Free Radical Biology and Medicine, 2012, 52(9), s. 1658–1665. ISSN 0891-5849. DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2012.02.009
- Navarro, V. J. et al. Silymarin in non-cirrhotics with non-alcoholic steatohepatitis: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. PLOS ONE, 2019, 14(9), e0221683. ISSN 1932-6203. DOI: 10.1371/journal.pone.0221683